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        沂州府大酒店
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        第七屆“沂州府杯”傳統(tǒng)魯菜美食大賽圓滿結(jié)束
        作者:政工部 日期:2011年10月29日 來(lái)源:本站原創(chuàng) 瀏覽: 次

        第七屆“沂州府杯”傳統(tǒng)魯菜美食大賽圓滿結(jié)束

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        第七屆“沂州府杯”傳統(tǒng)魯菜美食大賽圓滿結(jié)束

        10月29日,沂州府公司第七屆沂州府杯傳統(tǒng)魯菜美食飪大賽在沂州府大酒店隆重舉行,本次大賽由沂州府公司餐飲管理委員會(huì)組織,沂州府會(huì)館魯味軒餐廳、川粵樓餐廳、沂州府大酒店、麗景假日酒店四個(gè)代表隊(duì)參加了此次比賽。
        本屆比賽的主題則是以挖掘和弘揚(yáng)臨沂地方傳統(tǒng)魯菜文化為目的,同時(shí)為豐富沂州府公司飲食文化為目標(biāo)而舉辦的。本屆大賽分為熱菜、涼菜、創(chuàng)新菜三大項(xiàng),各酒店共計(jì)制作48款菜品。本屆大賽邀請(qǐng)到臨沂市飲食協(xié)會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)林本生、秘書(shū)長(zhǎng)于明,中國(guó)魯菜大師李新發(fā)、姚學(xué)東、梁宗堂及臨沂市酒店行業(yè)的資深人士徐偉、李金軍、蔡田福等擔(dān)任評(píng)委及嘉賓。
        經(jīng)過(guò)激烈角逐和專(zhuān)家的評(píng)定,沂州府會(huì)館魯味軒餐廳榮獲團(tuán)體一等獎(jiǎng),麗景假日酒店、沂州府大酒店分獲團(tuán)體二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。沂州府大酒店李洪軍沂州府老公雞榮獲個(gè)人一等獎(jiǎng),魯味軒餐廳張玉寬臥冰求鯉、黃榮慧沂州府老公雞、沂州府大酒店陳良田紋絲豆腐梗榮獲個(gè)人二等獎(jiǎng)、沂州府大酒店杜建濤炒牛蒡絲、魯味軒餐廳張玉寬御景花園、麗景假日酒店王強(qiáng)九轉(zhuǎn)大腸榮獲個(gè)人三等獎(jiǎng)。


         

         

         

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