為促進(jìn)員工改變服務(wù)觀念，提高服務(wù)技能，提升服務(wù)水平，打造一支專業(yè)化的員工隊(duì)伍，2012年10月27日，沂州府公司人力資源部在沂州府會(huì)館崇學(xué)堂會(huì)議室舉辦沂州府公司第三期餐廳服務(wù)人員培訓(xùn)班，沂州府司私房菜館總經(jīng)理助理姜萌為大家講解了葡萄酒相關(guān)知識(shí)。
姜萌從葡萄生長(zhǎng)的地域氣候影響、葡萄的管理與采摘、傳統(tǒng)的釀造工藝以及葡萄酒的品鑒等方面，用圖文并茂的形式為大家生動(dòng)展現(xiàn)了葡萄種植、生產(chǎn)、貯藏的全過(guò)程，使大家進(jìn)一步了解了葡萄酒的釀造過(guò)程及品鑒方法。講座進(jìn)一步強(qiáng)化了服務(wù)人員的葡萄酒專業(yè)知識(shí)，更為一線人員提供更專業(yè)的服務(wù)提供了支撐。（沂州府會(huì)館 于垂瑧）
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